CUCINA CONTADINA

Si è svolta presso il Ristorante LA VALLE DEL TAVO LA TAPPA "tOUR DI CUCINA CONTADINA", INIZIATIVA PROMOSSA DALL'ASSOCIAZIONE PROVINCIALE cUOCHI DI pESCARA CON IL PATROCINIO DELL'AMM.NE PROVINCIALE. IL TEMA DELLA SERATA è STATO:

LE CONTADINE ALL'OPERA

ELENCO PIATTI PRESENTATI:

1. PIZZA SCIMA

2. ACQUA SCUPPITATA

3. TAJARILL E FASCIULE

4. FRACCHIATA

5. CHICOCCE E FASCIULE

6. PIZZE E PANE CASARECCIO

7. TACCARELLE AGLIO E OLIO

8. POLENTA ALLA FARINDOLESE

9. MISTICANZA E FASCIULE

10. PEPERONI E POMODORI

11. PITTILLUNI E FASCIULI

12. LENTICCHIE - PANE FRITTO/ COTICHE E FASCIULI

13. FRITTATA CON FUNGHI

14. BACCALA' ALLA FARNILESE

15. CORATELLE D'AGNELLO E PIZZA GIALLA

16. CIF E CIAF

17. TURCINIL - CONIGLIO ALLA CACCIATORA

18. POLPETTONE DELLA NONNA

19. PIZZA DOLCE

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